Upoznajte Michelin chefa koji dolazi na Kul IN Connect i njegov obiteljski restoran s dvije zvjezdice.
Smješten u malom mjestu Godia u blizini grada Udine, Agli Amici najbolji je ambasador bogate lokalne gastronomije. Svoju posebnost potvrdili su i s dvije Michelin zvijezdice. Godine 2021. otvoren je i restoran u Rovinju – Agli Amici Rovinj – koji je iste godine osvojio svoju prvu Michelinovu zvjezdicu.
Restoran Agli Amici u vlasništvu je obitelji Scarello i od samog početka svojim gostima nudi ideju profinjene tradicije, domaćih namirnica i znanja koje se prenosi s koljena na koljeno.
Obitelj Scarello ima pet generacija ugostitelja i više od 130 godina iskustva u vođenju vrhunskog restorana. Danas su amblem neodoljive jednostavnosti talijanske kuhinje. Chef Emanuele Scarello odmalena je vezan za kulinarstvo, a nakon završene srednje škole stažirao je diljem Italije i šire te kroz karijeru surađivao s brojnim međunarodnim chefovima.
Njegov kulinarski potpis otkriva osobni pristup kuhinji, posvećenost lokalnim namirnicama i suvremeni stil.
Veselimo se druženju i kuhanju s chefom tijekom Kul IN Connect-a, 1.10.2022.
