Kako prepoznati dobar proizvod? Kako pravilno rukovati njime i pružiti osobama koje probaju naš steak nezaboravno iskustvo?
Tečaj pripreme steaka osmišljen je s ciljem da odgovori na ova i slična pitanja te polaznicima pruži praktična znanja kojima će svoje vještine rada s mesom podići na višu razinu.
Projekt je realiziran s ciljem da se profesorima srednjih škola omogući daljnje napredovanje u poznavanju suvremenih gastro kretanja i ugostiteljskih trendova.
Tijekom Dana otvorenih vrata upoznat ćete se s tehnikama pripreme, rezanja i slaganja steakova s umacima i aromatičnim vinima te uživati uz druženje, učenje i razgledavanje Kul IN praktikuma.