Suvremeno slastičarstvo zasluženo postaje sve popularniji dio gastronomije. Prekrasnim dizajnom klasičnih, ali i modernih slastica, sve veći broj novootvorenih šarenih i zanimljivih slastičarnica privlači velik broj kupaca koji su prilično osviješteni što je to kvalitetna i atraktivna slastica.
Kulinarski Institut Kul IN osmislio je Tjedni tečaj slastičarstva namijenjen profesionalnim slastičarima željnima dodatne specijalizirane edukacije i početnicima koji žele preusmjeriti svoju karijeru ka profesionalnom slastičarstvu.
Cilj tečaja je u kratkom vremenskom period pružiti polaznicima konkretna znanja u slastičarstvu, omogućiti im rad s najsuvremenijom opremom te ih pripremiti za nove profesionalne izazove. Tijekom tečaja polaznici će obraditi točno određene cjeline u slastičarstvu: praline, macaronse, eklere, petit fours, 3D torte i moderne torte.
Broj sati: 25 sati
Cijena tečaja: 1.500,00 Eura (PDV je uključen u cijenu)
Navedena cijena uključuje:
- Cjelokupan Tjedni tečaj slastičarstva
- Smještaj u mjestu odvijanja nastave (Sisak)
- Ručak u Kul IN-u
- Nastavni materijal
- Kul IN pregača
Prijaviti se možete preko kontakt obrasca, putem e-maila info@kulinst.com te na broj telefona 044/538 880.