Alumni

Iako još u srednjim dvadesetima, Roko je stigao raditi kao chef de partie u Michelin restoranu, biti dio Meneghetti tima te pokrenuti uspješnu priču s restoranom Locanda Blu u ulozi partnera, managera i executive chefa. Pročitajte priču!

Kul IN alumna Maša Salopek osvojila je The Best Pastry Chef Award i time proglašena za najbolju slastičarku na svijetu.

Sanja Belac mlada je i poduzetna slastičarka koja je odrasla u obiteljskom restoranu pripremajući slastice, a svoje je znanje ovjerila upravo u Kul IN-u kad je upisala program Profesionalni slastičar. Najbolje je svoje ambicije opisala sama kad je rekla da želi postati kao slastičarska enciklopedija.

Lucian Martinis odlučio je nastaviti školovanje nakon srednje škole i upisao program Kulinarski management usprkos mnogim preprekama koje je prošla godina stavila pred gastro industriju. Odlučnost se isplatila te je Lucian netom po završetku programa pronašao svoje mjesto u prestižnom Michelin restoranu Boškinac.

Bivša polaznica Kul IN-a Anastasiya Korol svoj san o stažiranju ostvarila je usprkos svim preprekama koje su joj se našle na putu ove godine. Danas ima viziju i na jasnom je putu da ostvari svoj puni potencijal, razvije kreativnost i postane slastičar svojih snova. Pročitajte cijeli intervju, inspirirat će vas da ustrajete i kad ste miljama daleko od cilja.