Studenti

„Nakon stažiranja idem u Borgo Santo Pietro De Luxe Resort, gdje sam dobio ponudu za posao kao chef de partie. A u listopadu, kada resort više neće raditi, idem na stažiranje u Norvešku u Maaemo na dva mjeseca. Trenutno sam fasciniran nordijskom kuhinjom, i želim ju što više upoznati i doživjeti.“

“Privatni i profesionalni život u potpunosti su mi se razlikovali. Slobodno vrijeme koristio sam samo za istraživanje novih restorana i barova u Sydneyu, sve u želji da isprobam što više novih okusa i kombinacija. Stalno sam kuhao doma za prijatelje, uživao u eksperimentiranju, probavanju novih namirnica i začina, a onda sam u jednom momentu shvatio da cijelo svoje slobodno vrijeme i zaradu trošim jedino i samo na hranu i putovanje.”

Maeve O'Hara jedna je od onih čiji su planovi stavljeni na čekanje prošle godine. Ili ipak nije? Istina, Maeve jest odlučila odgoditi početak formalnog studija, ali nije htjela sjediti besposleno i čekati. Istražila je sve o kulinarskim školama u Europi, pronašla savršeni slastičarski program za sebe baš u Kul IN-u i ponosni smo što je danas jedna od naših alumnija!