fbpx

Petra Miklaužić

Predavačica – Enologija

Petra Miklaužić stručnjakinja je u području enologije, vinarstva, somelijerstva i enogastronomije s više od 10 godina relevantnog iskustva koje objedinjuje rad u realnom vinskom sektoru te obrazovanje odraslih i nastavnika iz sustava javnog obrazovanja.

Od 2019. godine do danas aktivno djeluje u obrazovanju odraslih, s fokusom na područja enologije, vinarstva, somelijerstva, enogastronomije te pariranja hrane i vina. U međuvremenu je stekla WSET 3 certifikat, a u sklopu svog rada sudjeluje i u organizaciji i provedbi terenske nastave, s naglaskom na praktično upoznavanje vinogradarsko-vinarskih procesa i vinskih regija.

Paralelno s edukacijskim radom, od 2015. godine do danas zaposlena je kao asistent direktora u Vinariji Miklaužić, gdje sudjeluje u svim ključnim segmentima poslovanja – proizvodnji, prodaji i marketingu vina. Tijekom rada stekla je dubinsko razumijevanje vinskog sektora, od vinograda do tržišta, te praktično iskustvo u razvoju vinskih proizvoda i njihovoj promociji.

Sudjeluje u radu Udruge Moslavačka vinska cesta, gdje je bila odgovorna za pisanje i provedbu projekata, organizaciju sastanaka, festivala i promotivnih evenata s ciljem jačanja vidljivosti moslavačkih vina i lokalnih vinara.

Sudjelovala je u provedbi specijaliziranih gastronomskih radionica u suradnji s hrvatskim i inozemnim chefovima, čime kontinuirano povezuje teorijsko znanje s praksom i suvremenim trendovima u gastronomiji i vinskoj kulturi.

Upisi za programe koji kreću 13.1.2026.