* * * * * * * * * * * *

Upisi u programe

Ako je školovanje u kulinarstvu na listi tvojih prioriteta, pridruži se Kul IN-ovoj međunarodnoj mreži polaznika! Upisi za programe u ožujku su u tijeku!

Saznaj više

Fuzija kulinarstva i marketinga

Uspjeh dolazi u puno oblika i lica, nekad kao odvažnost da okrenemo stranicu. Naša alumna Vildana Karalić-Avdić iza sebe ima 10 godina uspjeha u marketingu, ali bila je spremna napraviti potpuni zaokret u karijeri i posvetiti se kulinarstvu. Veselimo se pratiti ju i dalje, a dotad čitamo intervju!

Saznaj više

Kulinarski zaokret iz srca Sarajeva

Nova kulinarska priča odvela nas je u Sarajevo...barem duhom. Porazgovarali smo s našim polaznikom, sad već alumnijem, Muhamedom Ajdinovićem koji nam je predstavio aščinicu kao fenomen, upoznao nas sa svojim obiteljskim poslom i podijelio s nama dojmove s programa i planove za budućnost!

Saznaj više

Ivonina Michelin priča iz Genove

Porazgovarali smo s našom alumnom i jednom od chefova u Michelin restoranu iz Genove The Cook, Ivonom Jerković. Otkrila nam je kako izgleda radni dan u Michelin restoranu, kako se snašla u novim vodama i što ju motivira na profesionalnom putu.

Saznaj više

Tečaj pripreme sushija

15.2.2023. organiziramo jednodnevni Tečaj pripreme sushija. U goste nam dolazi sushi majstor Marin Martinković koji se u Japanu specijalizirao za pripremu sushija na Tokyo Sushi Academy, a danas radi u fusion restoranu Maka Maka u Splitu.

Saznaj više

5 pitanja o čokoladi i karakteru - Robert Bašić u Kul IN-u

Učenje je proces koji traje, proces koji u sebi objedinjuje pokušaje i pogreške, proces koji gradi dobre temelje. Sve će doći s vremenom. Polako, učite i uživajte!

Saznaj više

Japanska filozofija sushija u Kul IN-u

15.2.2023. nam u goste dolazi sushi chef i Kul IN alumni Marin Martinković. Nakon programa Kulinarstva i stažiranja Marin se odlučio specijalizirati za pripremu sushija u Tokyo Sushi Academy. Sad nam se vraća održati Tečaj pripreme sushija za polaznike Kulinarstva i goste, pa smo uhvatili priliku i poslali mu par pitanja.

Saznaj više

Novi Kul IN kampus na obali

Naš novi kampus pruža dodatnu i jedinstvenu priliku za učenje i razvoj te primjenu naučenog na pravim gostima tijekom sezone.

Saznaj više

Dogovori sastanak s Kul IN timom

Rezervirajte svoj termin i pitajte što vas zanima o Kul IN programima.

Saznaj više

Karijeru ostvarujem u Švicarskoj - Adam Rajndl

Nekoliko mjeseci nakon završetka programa u Kul IN-u i B.H.M.S.-u, Adam danas svoje kulinarske planove ostvaruje u luksuznom švicarskom hotelu Mandarin Oriental Palace Luzern. Pročitajte članak!

Saznaj više

Iz Kanade u Hrvatsku - Djenane Gaspard

"Da biste maksimalno iskoristili vrijeme provedeno u Kul IN-u, morate dati sve od sebe svaki dan. Sve će imati smisla kad uspješno završite i s ponosom se osvrnete na ta 2 mjeseca učenja i rada. Postoje različiti načini pristupa ovom programu, a moj je da dajem 100% sebe u sve što radim."

Saznaj više

Najbolja slastičarka na svijetu

Kul IN alumna Maša Salopek osvojila je The Best Pastry Chef Award i time proglašena za najbolju slastičarku na svijetu.

Saznaj više

Istraži

Glavni kulinarski institut Hrvatske

  • Misija

    Kulinarski Institut Kul IN privatna je škola kulinarskih vještina i menadžmenta čija je misija osigurati najbolje profesionalno kulinarsko obrazovanje. Naši napori usmjereni su na ostvarivanje temeljnih vrijednosti poput: izvrsnosti.

  • Vizija

    U našoj viziji institut je ustanova visokog obrazovanja, profesionalna u svom djelovanju, ali isto tako društveno odgovornog ponašanja usmjerenog na zajednicu koja ju okružuje. Upravo zbog toga predani smo cilju.

  • O nama

    Kulinarski Institut Kul IN inspiriran izvrsnosti u svijetu kulinarstva kao predvodnik u školovanju studenata te uzdizanju kulinarskog zanimanja na sasvim novu razinu. Kroz inovativan pristup podučavanja ostvaruje se osobni razvoj svakog polaznika.

  • Program

    Profesionalni kuhar talijanske kuhinje

Prijavi se

Naši programi

Kulinarski Institut "Kul In" inspirira izvrsnost u svijetu kulinarstva kao predvodnik u školovanju studenata te uzdizanju kulinarskog zanimanja na sasvim novu razinu. Kroz inovativan pristup podučavanju načina razmišljanja osoba na vodećim pozicijama u ovoj industriji te njihove suradnje na ključnim pitanjima prehrambene, ali i industrije općenito. Ovime Kul IN istinski mijenja način kako svijet vidi gastronomiju.