Tečaj pripreme sushija

Polaznici će uz stručno vodstvo Kul IN guest chefa pripremiti sami svoj sushi i upoznati i svladati koncept sushija, osnovne rezove i vrste sushija te načine pripreme. Proći ćemo osnovne tehnike rezanja, kao i tehnike obrade namirnice, pripremu priloga i učiti o ulozi priloga, te pravilnom začinjavanju i dovršavanju jela.

Nakon predavanja i demonstracije, svaki polaznik će uz vodstvo predavača samostalno pripremati svoj sushi na više načina.

Vrijeme: Srpanj 2025.

Cijena: 345 EUR (PDV uključen u cijenu)

Trajanje: 5 sati