Tečaj pripreme sushija

Polaznici će uz stručno vodstvo Kul IN guest chefa pripremit ćete sami svoj sushi i upoznati i svladati koncept sushija, osnovne rezove i vrste sushija te načine pripreme. Proći ćemo osnovne tehnike rezanja, kao i tehnike obrade namirnice, pripremu priloga i učiti o ulozi priloga, te pravilnom začinjavanju i dovršavanju jela.

Za sudjelovanje nije potrebno imati predznanje iz pripreme sushija.

Nakon predavanja i demonstracije, svaki polaznik će uz vodstvo predavača samostalno pripremati svoj sushi na više načina.

Cijena: 300 EUR (PDV uključen u cijenu)

Trajanje: 5 sati