fbpx

Federica Moore

Život foodieja, svjetske putnice i profesionalne kuharice

“Činjenica da sam okružena studentima iz cijelog svijeta svaki me put iznova osvoji. Kada upoznajem njihove kulture i prenosim njima našu talijansku kulturu, osjećam se kao da putujem, a to mi je veoma važno. Svakog dana učim od studenata.”

Svi bar jednom čuju to zastrašujuće pitanje – Možeš li opisati sebe u tri riječi? – No, kod Federice Moore to pitanje ne izaziva nedoumice. Federicu je nemoguće opisati u samo tri riječi, kao što ćete vidjeti. Ona je „solo putnik“, strastveni obožavatelj književnosti, svira klavir, pjeva i slika. Jesam li spomenula da je  također profesionalni kuhar, asistent u ALMA-i i da surađuje s najvećim talijanskim chefovima? Možda sada mislite da je njezin put bio jednostavan i pravocrtan, ali u krivu ste. U nastavku pročitajte njezinu priču prožetu borbama i uspjesima. Doista je inspirativno koliko svijet gastronomije prihvaća i vjeruje u pojednice te nudi prostora za razvoj i napredak.