Food photography i Priprema pizze – Novi predmeti u Kul IN-u

Što je novo u Kul IN-u?

• Uveli smo 2 nova predmeta i produžili trajanje kulinarskih i slastičarskih programa
• Kul IN programi sad traju 3 mjeseca 

Food Styling and Smartphone Photography

Kako atraktivno predstaviti svoj rad? Prvi korak je uvijek fotografija.

Fotografije nam pomažu da svoju priču podijelimo sa zajednicom. Prije nego što okuse hranu, ljudi jedu očima.

Odlučili smo kulinarske i slastičarske programe upotpuniti predmetom iz food photography.

Predavačica Vedrana Barišić Burazin profesionalna je slastičarka koja je karijeru ostvarila kroz fotografiranje.

Kul IN polaznicima će u dva dana predavanja približiti tehnike i trikove fotografiranja mobitelom, aranžiranja hrane i upoznati ih s pravilima osvjetljenja i osnovnom opremom koju možete koristiti na dnevnoj bazi.

Priprema profesionalne pizze

Jedno od najpopularnijih jela u svijetu još uvijek je neistraženo na našem tržištu i malo kuhara je upoznato s pizzom u izvornom obliku.

Polaznici će raditi s različitim vrstama brašna, oblikovati tijesto tradicionalnim tehnikama, ali naučiti i mehaničku stranu pripreme pizze. U 4 dana nastave iz pripreme pizze, Kul IN polaznici pripremat će izvorne vrste tijesta, učiti o opremi, dobavljačima, koristiti provjerene tehnike i kreirati dodatke za pizzu u skladu s talijanskom filozofijom vrhunske jednostavnosti.

 Za prijavu na program je dovoljno ispuniti prijavnicu (na dnu stranice), a mi ćemo vas uputiti u daljnje korake na putu do upisa.

Slobodno nam se javite za više informacija na info@kulinst.com